Le carnet Zinette
Entrées
Pour bien commencer : salades, terrines, veloutés et petites choses à partager.
Sauce béarnaise maison
Number cake salé à la chèvre, au saumon et à l’orange
Cannelés salés au comté, tomates séchées ou surimi
Beignets légers à la fleur d’oranger
Foie gras maison express au micro-ondes
Terrine de campagne
Rillettes d'oie maison
Tapenade aux olives noires, câpres et anchois
Guacamole simple et rapide
Beignets de crevettes croustillants
Nems vegan croustillants aux légumes
Avocat, crevettes et agrumes
Salade de lentilles aux œufs mollets et lardons
Salade composée fraîche et colorée
Taboulé frais au boulghour
Salade de riz fraîche
Salade niçoise simple
Salade César aux haricots, tomates et œufs
Gaspacho frais à préparer à l’avance
Tarte tomate, moutarde et tapenade
Œufs mimosa
Œufs cocotte au pain de mie, jambon sec et champignons
Saint-Jacques poêlées avec pommes de terre, asperges et salade d’épinards
Tarte à l’oignon croustillante
Verrines de légumes sautés et tomates cerises farcies aux anchois
Toast poêlé à la banane et à la pâte à tartiner noisette
Salade de boulgour, petits pois et pêches
Salade de betteraves et de radis noir
Pâté de sanglier en terrine
Crumble de ratatouille
Fougasses aux olives et au chorizo à la machine à pain
Taboulé aux crevettes
Cookies au parmesan
Salade de figues et crème de feta