Le guide Zinette
Menus de la semaine en famille : la méthode simple
« On mange quoi ce soir ? » — la question qui revient chaque jour. Planifier ses menus sur la semaine, c’est moins de charge mentale, un budget maîtrisé, moins de gaspillage, et des repas plus équilibrés. Voici une méthode en 4 étapes, et comment Zinette génère votre liste de courses par rayon en un clic.
Pourquoi planifier les menus de la semaine
- Moins de charge mentale — la décision est prise une fois pour toutes, pas sept fois dans la semaine, souvent à 18 h avec un frigo à moitié vide.
- Un budget maîtrisé — on achète ce dont on a besoin, on cuisine ce qu’on a acheté. Fini les courses d’appoint et les plats livrés « parce qu’on n’a rien ».
- Moins de gaspillage — un ingrédient acheté pour une recette resservira dans une autre. On vide le frigo au lieu de jeter.
- Des repas plus variés et équilibrés — vu d’ensemble, on alterne viande, poisson, végétarien, féculents et légumes sans y penser.
La méthode en 4 étapes
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Choisissez 5 à 7 recettes
Piochez dans vos fiches, dans un lien vu sur Instagram, dans les catégories de recettes. Comptez un ou deux plats « express » pour les soirs pressés et un plat « plaisir » pour le week-end.
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Pensez saison et frigo
Les produits de saison coûtent moins cher et ont plus de goût. Partez de ce qui est de saison ce mois-ci, et de ce qu’il vous reste à finir.
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Équilibrez la semaine
Répartissez : deux fois de la viande, une fois du poisson, deux repas végétariens, et un plat qui se réchauffe pour le lendemain midi. Ajustez les quantités au nombre de personnes — Zinette recalcule tout.
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Générez la liste de courses
Ajoutez chaque recette à votre liste : Zinette agrège les ingrédients par rayon (fruits & légumes, crémerie, épicerie…) et fusionne les doublons. Vous faites vos courses une seule fois, sans rien oublier.
Un exemple de menu de la semaine
| Jour | Le soir | L’idée |
|---|---|---|
| Lundi | Gratin de légumes de saison | Réconfortant, vide le bac à légumes |
| Mardi | Poisson en papillote + riz | Rapide, léger, sans vaisselle |
| Mercredi | Curry de pois chiches | Végétarien, économique, les enfants adorent |
| Jeudi | Poulet rôti + pommes de terre | On cuisine en double pour jeudi midi |
| Vendredi | Pâtes maison, sauce tomate | Express, tout le monde est d’accord |
| Week-end | Un plat « plaisir » qui mijote | On prend le temps, on se régale |
Besoin d’idées selon le mois ? Voyez quoi cuisiner de saison, ou parcourez les recettes par catégorie.
Nos astuces pour tenir la semaine
- Cuisinez en double — un rôti le jeudi soir, c’est le repas du vendredi midi. Une soupe le dimanche, c’est trois entrées de la semaine.
- Un « soir joker » — gardez une soirée sans recette imposée pour finir les restes ou improviser. La planification n’est pas une prison.
- Adaptez à votre appareil — Thermomix, Cookeo ou Air Fryer : Zinette convertit les temps et les gestes.
- Les bonnes quantités — un calculateur de quantités par personne pour ne plus cuisiner trop (ou trop peu).