Nutrition officielle ANSES
Calories : Persil
43 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 43 kcal |
| Protéines | 3,0 g |
| Glucides | 4,1 g |
| — dont sucres | 0,9 g |
| Lipides | 0,6 g |
| Fibres | 4,3 g |
| Sel | 0,59 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Persil, frais ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Persil
- Blanquette de veau (354 kcal/pers.)
- Boulettes de viande à la tomate
- Brandade de morue
- Carottes râpées simples (27 kcal/pers.)
- Cassoulet revisité aux haricots, canard et saucisse
- Cookies au parmesan (133 kcal/pers.)
- Coq au vin (247 kcal/pers.)
- Couscous royal
- Dahl de lentilles corail (317 kcal/pers.)
- Dos de cabillaud au four
- Escalopes milanaises de veau
- Gratin de courgettes facile