Nutrition officielle ANSES

Calories : Œuf

140 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Œuf pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie140 kcal
Protéines12,8 g
Glucides0,1 g
— dont sucres0,1 g
Lipides9,8 g
Fibres0,0 g
Sel0,31 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Oeuf cru ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.

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