Nutrition officielle ANSES
Calories des légumineuses
39 aliments et leurs calories pour 100 g, valeurs ANSES-Ciqual 2025.
- Chanvre, graine décortiquée 617 kcal / 100 g
- Chia, graine 454 kcal / 100 g
- Farine de pois chiche 359 kcal / 100 g
- Farine de soja 457 kcal / 100 g
- Fève 62 kcal / 100 g
- Fève sèche 301 kcal / 100 g
- Graine de courge 618 kcal / 100 g
- Haricot blanc 112 kcal / 100 g
- Haricot blanc sec 307 kcal / 100 g
- Haricot coco 130 kcal / 100 g
- Haricot de Lima 105 kcal / 100 g
- Haricot flageolet 112 kcal / 100 g
- Haricot flageolet sec 315 kcal / 100 g
- Haricot mungo 96 kcal / 100 g
- Haricot mungo sec 343 kcal / 100 g
- Haricot rouge 116 kcal / 100 g
- Haricot rouge sec 314 kcal / 100 g
- Isolat de soja 402 kcal / 100 g
- Lentille blonde 339 kcal / 100 g
- Lentille corail 328 kcal / 100 g
- Lentille cuisinée en conserve 90 kcal / 100 g
- Lentille verte 327 kcal / 100 g
- Lin, graine 528 kcal / 100 g
- Lupin, graine 356 kcal / 100 g
- Mélange apéritif de graines grillées salées 637 kcal / 100 g
- Mélange apéritif de graines salées et fruits séchés 583 kcal / 100 g
- Mélange apéritif de graines salées et raisins secs 561 kcal / 100 g
- Pois cassé 347 kcal / 100 g
- Pois chiche 148 kcal / 100 g
- Pois d'Angole 129 kcal / 100 g
- Protéine de soja texturée 150 kcal / 100 g
- Soja, graine 441 kcal / 100 g
- Sésame 606 kcal / 100 g
- Sésame décortiqué 620 kcal / 100 g
- Sésame décortiqué grillé 582 kcal / 100 g
- Tempeh 157 kcal / 100 g
- Tofu 147 kcal / 100 g
- Tofu soyeux 54 kcal / 100 g
- cacahuète 623 kcal / 100 g