Nutrition officielle ANSES
Calories : Pois chiche
148 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 148 kcal |
| Protéines | 8,3 g |
| Glucides | 17,7 g |
| — dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 3,0 g |
| Fibres | 8,2 g |
| Sel | 0,03 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Pois chiche, bouilli/cuit à l'eau ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Pois chiche
- Buddha bowl au quinoa, avocat et légumes frais (1060 kcal/pers.)
- Couscous royal
- Houmous simple et parfumé
- Navarin d’agneau aux épices, carottes et pois chiches (965 kcal/pers.)