Nutrition officielle ANSES

Calories : cacao en poudre

387 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de cacao en poudre pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie387 kcal
Protéines22,4 g
Glucides11,6 g
— dont sucres0,9 g
Lipides20,6 g
Fibres29,5 g
Sel0,11 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Cacao, sans sucres ajoutés, poudre soluble ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.

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