Nutrition officielle ANSES
Calories : cacao en poudre
387 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 387 kcal |
| Protéines | 22,4 g |
| Glucides | 11,6 g |
| — dont sucres | 0,9 g |
| Lipides | 20,6 g |
| Fibres | 29,5 g |
| Sel | 0,11 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Cacao, sans sucres ajoutés, poudre soluble ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec cacao en poudre
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