Nutrition officielle ANSES
Calories : Bouillon de légumes
287 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 287 kcal |
| Protéines | 9,7 g |
| Glucides | 26,0 g |
| Lipides | 16,0 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 47,70 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Bouillon de légumes, déshydraté ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Bouillon de légumes
- Blanquette de veau (354 kcal/pers.)
- Bœuf bourguignon au multicuiseur (582 kcal/pers.)
- Minestrone facile aux légumes (1285 kcal/pers.)
- Navarin d’agneau aux épices, carottes et pois chiches (965 kcal/pers.)
- Paëlla au poulet, crevettes et chorizo
- Pot-au-feu de bœuf aux légumes
- Risotto crémeux aux Saint-Jacques et aux poireaux
- Samoussas vegan aux légumes et tofu (53 kcal/pers.)
- Soupe de chou aux légumes
- Verrines apéritives à préparer à l’avance à la betterave