Paëlla au poulet, crevettes et chorizo
Une paëlla simple et conviviale, avec du poulet, des crevettes, du chorizo, du riz arborio et du safran. Je vous conseille de préparer tous les ingrédients avant de commencer, pour aller plus vite et cuisiner plus sereinement.
- Préparation
- 1 h
- Cuisson
- Aucune
- Repos
- Aucun
Préparation
-
Préparation
Préparer les ingrédients
Préparez tous les ingrédients avant de commencer. Comme la cuisson n'est pas détaillée ici, je vous conseille de suivre les indications de la vidéo ou du compte lié à cette recette pour les gestes de cuisson.
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Suivre la suite de la recette
Poursuivez avec les étapes visuelles disponibles ailleurs pour terminer la paëlla. Je ne peux pas donner plus de détails précis ici, mais vous pouvez compter 60 minutes de préparation au total.
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Conseils de Zinette
- Je vous conseille de préparer et couper tous les ingrédients avant d'allumer le feu. La cuisson sera plus simple et plus régulière.
- Comptez 60 minutes de préparation au total.
À vérifier
- Je ne peux pas donner la suite exacte des étapes ni le temps de cuisson précis avec les éléments disponibles ici.
- La quantité de concentré de tomates, de safran et de bouillon de légumes n'est pas totalement claire. Surveillez vos achats et adaptez selon vos habitudes.
Paëlla au poulet, crevettes et chorizo
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- L’écran reste allumé du début à la fin, sans le toucher
- La recette rejoint votre carnet, pour la refaire dimanche prochain
Gratuit pour toujours — 5 fiches par semaine, sans carte bancaire.
Ingrédients
- crevettes8
- blancs de poulet2
- chorizo1 morceau
- poivron rouge1
- piment jalapeño1
- ail1 gousse
- concentré de tomates3
- riz Arborio450 g
- safranpistils
- bouillon de légumescube(s)
- vin blanc5 cl
- huile d'oliveun peu
Préparation · étape 1 sur 2
Préparer les ingrédients
Préparez tous les ingrédients avant de commencer. Comme la cuisson n'est pas détaillée ici, je vous conseille de suivre les indications de la vidéo ou du compte lié à cette recette pour les gestes de cuisson.
Pour cette étape : crevettes 8 · blancs de poulet 2 · chorizo 1 morceau · poivron rouge 1 · piment jalapeño 1 · concentré de tomates 3 · ail 1 gousse · riz Arborio 450 g · safran pistils · bouillon de légumes cube(s) · vin blanc 5 cl · huile d'olive un peu
Préparation · étape 2 sur 2
Suivre la suite de la recette
Poursuivez avec les étapes visuelles disponibles ailleurs pour terminer la paëlla. Je ne peux pas donner plus de détails précis ici, mais vous pouvez compter 60 minutes de préparation au total.