Nutrition officielle ANSES
Calories : Laurier
353 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 353 kcal |
| Protéines | 7,6 g |
| Glucides | 48,6 g |
| — dont sucres | 48,6 g |
| Lipides | 8,4 g |
| Fibres | 26,3 g |
| Sel | 0,06 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Laurier, feuille ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Laurier
- Blanquette de poulet (125 kcal/pers.)
- Blanquette de veau (354 kcal/pers.)
- Choucroute alsacienne au vin blanc (1246 kcal/pers.)
- Confit de canard
- Lasagnes à la bolognaise (531 kcal/pers.)
- Pâté de sanglier en terrine (443 kcal/pers.)
- Rôti de bœuf au four avec légumes
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- Tian de légumes au four