Nutrition officielle ANSES

Calories : Sauce soja

40 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Sauce soja pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie40 kcal
Protéines7,3 g
Glucides1,7 g
— dont sucres0,0 g
Lipides0,5 g
Fibres0,9 g
Sel13,10 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Sauce soja, préemballée ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.

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