Nutrition officielle ANSES
Calories : Pruneau
229 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 229 kcal |
| Protéines | 1,6 g |
| Glucides | 55,4 g |
| — dont sucres | 38,1 g |
| Lipides | 0,4 g |
| Fibres | 5,1 g |
| Sel | 0,01 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Pruneau, sans noyau, sec ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Pruneau
- Far breton aux pruneaux (342 kcal/pers.)
- Tajine de poulet aux courgettes et aux pruneaux (510 kcal/pers.)
- Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes (269 kcal/pers.)