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plat principal

Poulet mijoté aux pommes de terre, courgettes et pruneaux

Un plat simple et doux, avec du poulet, des légumes et une touche de pruneaux.

4 personnes En cuisine 55 min ≈ 573 kcal/pers.

4 personnes

Préparation
Non précisé
Cuisson
55 min
Repos
Aucun

Préparation

  1. Cuisson

    Faire dorer le poulet et l'oignon

    Faites dorer l'oignon émincé et le poulet dans l'huile d'olive.

  2. Ajouter l'ail et les épices

    Ajoutez l'ail et les épices.

  3. Ajouter les pommes de terre

    Placez les pommes de terre coupées en morceaux.

  4. Mijoter

    30 min

    Versez l'eau, couvrez et laissez mijoter 30 minutes.

  5. Ajouter les courgettes et les pruneaux

    Ajoutez les courgettes en rondelles ou en bâtonnets et les pruneaux.

  6. Finir la cuisson

    25 min

    Poursuivez la cuisson douce 25 minutes, jusqu'à ce que tout soit tendre.

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≈ 573 kcal par personne protéines 4,3 g · glucides 113,4 g · lipides 10,6 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025 (7/11 ingrédients comptés).

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