Nutrition officielle ANSES

Calories : Bouillon de boeuf

232 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Bouillon de boeuf pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie232 kcal
Protéines10,2 g
Glucides18,0 g
— dont sucres2,0 g
Lipides13,3 g
Fibres0,0 g
Sel33,00 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Bouillon de boeuf, déshydraté ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.

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