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Récupération de la recette
La réponse simple
60 g / personne
en plat principal — et 40 g en accompagnement.
Repère de portion en usage culinaire courant, à jour en . Source : Zinette.fr.
| Personnes | Plat principal | Accompagnement |
|---|---|---|
| 1 | 60 g | 40 g |
| 2 | 120 g | 80 g |
| 4 | 240 g | 160 g |
| 6 | 360 g | 240 g |
| 8 | 480 g | 320 g |
Pour un plateau en fin de repas, 60 g de fromage par personne ; à l’apéritif, comptez 40 g.
