Nutrition officielle ANSES
Calories : Épinard
33 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 33 kcal |
| Protéines | 2,7 g |
| Glucides | 3,1 g |
| — dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 0,4 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Sel | 0,20 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Épinard, cru ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Épinard
- Buddha bowl au quinoa, avocat et légumes frais (1060 kcal/pers.)
- Jus vert au concombre, à la pomme et au citron (70 kcal/pers.)
- Lasagnes au saumon et aux épinards (730 kcal/pers.)
- Saint-Jacques poêlées avec pommes de terre, asperges et salade d’épinards