Nutrition officielle ANSES
Calories : Poitrine de porc
270 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 270 kcal |
| Protéines | 16,8 g |
| Glucides | 1,3 g |
| — dont sucres | 0,6 g |
| Lipides | 22,0 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sel | 2,00 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Poitrine de porc demi-sel ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Poitrine de porc
- Poitrine de porc mijotée au caramel (570 kcal/pers.)
- Potée auvergnate facile
- Terrine de campagne (248 kcal/pers.)