Nutrition officielle ANSES
Calories : Oignon nouveau
28 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 28 kcal |
| Protéines | 1,1 g |
| Glucides | 3,6 g |
| — dont sucres | 2,8 g |
| Lipides | 0,3 g |
| Fibres | 3,1 g |
| Sel | 0,01 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Oignon nouveau
- Bœuf à l’ail et galette de nouilles chinoises (429 kcal/pers.)
- Omelette thaï aux herbes, à la tomate et à la sauce de poisson
- Taboulé aux crevettes (333 kcal/pers.)