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Récupération de la recette
La réponse simple
12 pièces / personne
en plat principal — et 6 pièces en accompagnement.
Repère de portion en usage culinaire courant, à jour en . Source : Zinette.fr.
| Personnes | Plat principal | Accompagnement |
|---|---|---|
| 1 | 12 pièces | 6 pièces |
| 2 | 24 pièces | 12 pièces |
| 4 | 48 pièces | 24 pièces |
| 6 | 72 pièces | 36 pièces |
| 8 | 96 pièces | 48 pièces |
En plat, comptez une douzaine par personne ; en entrée ou à l’apéritif, une demi-douzaine (6) suffit.
