Nutrition officielle ANSES
Calories : Seigle complet
332 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 332 kcal |
| Protéines | 10,3 g |
| Glucides | 60,8 g |
| — dont sucres | 1,0 g |
| Lipides | 1,6 g |
| Fibres | 15,1 g |
| Sel | 0,01 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Seigle complet, cru ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Seigle complet
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