Nutrition officielle ANSES
Calories : Graisse d'oie
898 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 898 kcal |
| Protéines | 0,0 g |
| Glucides | 0,0 g |
| — dont sucres | 0,0 g |
| Lipides | 99,8 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sel | 0,00 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Graisse d'oie ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Graisse d'oie
- Choucroute alsacienne au vin blanc (1246 kcal/pers.)
- Rillettes d'oie maison (449 kcal/pers.)