Nutrition officielle ANSES
Calories : Gari
340 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 340 kcal |
| Protéines | 1,1 g |
| Glucides | 81,6 g |
| Lipides | 0,7 g |
| Fibres | 1,4 g |
| Sel | 0,15 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Gari, semoule de manioc fermentée et séchée ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Gari
- Beignets légers à la fleur d’oranger (73 kcal/pers.)
- Hamburger maison