Nutrition officielle ANSES
Calories : Agneau, épaule
170 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 170 kcal |
| Protéines | 18,3 g |
| Glucides | 0,5 g |
| — dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 10,6 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sel | 0,20 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Agneau, épaule crue ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Agneau, épaule
- Couscous royal
- Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes (269 kcal/pers.)