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Plat

Salade de pâtes fraîche et gourmande

Une salade simple, colorée et pratique, parfaite pour un repas léger, un barbecue ou un buffet froid.

8 personnes En cuisine 25 min
  1. Préparer 10 min
  2. Cuire 15 min
  3. À table

Préparation

  1. Préparation

    Cuire les pâtes

    15 min

    Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les, puis rincez-les tout de suite sous l’eau froide pour les refroidir.

  2. Préparer le reste des ingrédients

    10 min

    Coupez les tomates en petits morceaux. Égouttez et rincez les petits pois. Coupez les petites saucisses en rondelles et le gruyère en petits dés.

  3. Mélanger et servir

    5 min

    Mettez tous les ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez la mayonnaise, mélangez doucement, puis parsemez de copeaux de parmesan avant de servir.

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Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de bien refroidir les pâtes avant de les mélanger, pour garder une salade fraîche et agréable.
  • Vous pouvez adapter les pâtes avec ce que vous avez à la maison, tant qu’elles tiennent bien à la cuisson.
  • Servez cette salade bien fraîche pour un repas léger ou un buffet.

À vérifier

  • Je ne peux pas donner une quantité exacte de mayonnaise : ajoutez-en petit à petit, jusqu’à la texture qui vous plaît.
  • Le temps peut varier un peu selon le type de pâtes choisi.