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Récupération de la recette
La réponse simple
80 g (cru) / personne
en plat principal — et 60 g (cru) en accompagnement.
Repère de portion en usage culinaire courant, à jour en . Source : Zinette.fr.
| Personnes | Plat principal | Accompagnement |
|---|---|---|
| 1 | 80 g (cru) | 60 g (cru) |
| 2 | 160 g (cru) | 120 g (cru) |
| 4 | 320 g (cru) | 240 g (cru) |
| 6 | 480 g (cru) | 360 g (cru) |
| 8 | 640 g (cru) | 480 g (cru) |
Le boulgour double de volume : versez environ 1,5 fois son volume d’eau bouillante.
