Nutrition officielle ANSES
Calories : Saucisse de Strasbourg ou knack
291 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 291 kcal |
| Protéines | 12,4 g |
| Glucides | 1,4 g |
| — dont sucres | 1,1 g |
| Lipides | 25,9 g |
| Fibres | 1,4 g |
| Sel | 1,99 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Saucisse de Strasbourg ou knack, à cuire ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Saucisse de Strasbourg ou knack
- Choucroute alsacienne au vin blanc (1246 kcal/pers.)