Nutrition officielle ANSES
Calories : roquette
28 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 28 kcal |
| Protéines | 2,6 g |
| Glucides | 2,1 g |
| — dont sucres | 2,1 g |
| Lipides | 0,7 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Sel | 0,07 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Roquette, crue ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec roquette
- Croque-monsieur au pesto, mozzarella et roquette (301 kcal/pers.)