Nutrition officielle ANSES
Calories : Poivre de Cayenne
376 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 376 kcal |
| Protéines | 12,0 g |
| Glucides | 29,4 g |
| — dont sucres | 10,3 g |
| Lipides | 17,3 g |
| Fibres | 27,2 g |
| Sel | 0,08 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne, poudre ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Poivre de Cayenne
- Poulet rôti au paprika et à la moutarde (224 kcal/pers.)