Nutrition officielle ANSES
Calories : Paupiette de veau
181 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 181 kcal |
| Protéines | 14,6 g |
| Glucides | 4,7 g |
| — dont sucres | 2,4 g |
| Lipides | 11,3 g |
| Fibres | 0,7 g |
| Sel | 1,03 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Paupiette de veau ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.