Nutrition officielle ANSES

Calories : Harissa

76 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Harissa pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie76 kcal
Protéines2,7 g
Glucides7,3 g
— dont sucres6,9 g
Lipides2,9 g
Fibres5,1 g
Sel2,81 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Harissa (sauce au piment), préemballée ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.

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