Nutrition officielle ANSES
Calories : Boeuf, filet
132 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 132 kcal |
| Protéines | 21,6 g |
| Glucides | 0,2 g |
| — dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 5,0 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sel | 0,15 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Boeuf, filet cru ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Boeuf, filet
- Bœuf à l’ail et galette de nouilles chinoises (429 kcal/pers.)