Nutrition officielle ANSES
Calories : Anchois, filets salés à l'huile
195 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 195 kcal |
| Protéines | 22,9 g |
| Glucides | 1,6 g |
| Lipides | 10,6 g |
| Fibres | 1,0 g |
| Sel | 13,90 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Anchois, filets, roulés aux câpres, salés, à l'huile, semi-conserve, égouttés ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.
Nos recettes avec Anchois, filets salés à l'huile
- Salade niçoise simple (573 kcal/pers.)