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pain

Pain protéiné au romarin, moelleux et simple

Un pain moelleux, riche en fibres et en protéines, avec une touche de romarin. Il se tranche bien et se garde au congélateur.

1 pain En cuisine 27 min ≈ 744 kcal/pers.
  1. Préparer 2 min
  2. Cuire 25 min
  3. À table

1 pain

Préparation

  1. Préparation

    Mélanger les ingrédients

    2 min

    Dans un grand récipient, mélangez les flocons d’avoine, le son d’avoine, les graines, le bicarbonate, le romarin, les algues ou le sel, puis ajoutez l’œuf et le skyr.

  2. Cuisson

    Cuire

    25 min

    Versez dans un moule à cake et faites cuire 25 minutes à 180 °C.

  3. Finition

    Laisser refroidir

    Attendez que le pain soit bien refroidi avant de le trancher.

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≈ 744 kcal par personne protéines 30,9 g · glucides 64,8 g · lipides 34,8 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025 (7/10 ingrédients comptés).

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Conseils de Zinette

  • Tranchez-le et gardez-le au congélateur pour en avoir toujours sous la main.

À vérifier

  • Le sel est une alternative au mélange d’algues déshydratées en paillettes.
  • Il manque peut-être un ingrédient dans cette liste : comparez-la avec votre recette avant de commencer.