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Petit déjeuner et goûter

Pain perdu facile

Un pain perdu simple et rapide, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Vous pouvez utiliser du pain rassis ou de la brioche, puis servir tiède avec un peu de sucre, de la glace vanille ou des fruits secs.

4 personnes En cuisine 10 min ≈ 303 kcal/pers.
Préparation
10 min
Cuisson
Aucune
Repos
Aucun

Préparation

  1. Préparation

    Faire tiédir le lait

    Faites tiédir le lait avec 70 g de sucre et le beurre, juste assez pour le faire fondre.

  2. Tremper le pain

    Trempez les tranches de pain ou de brioche dans le mélange refroidi, jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.

  3. Passer dans les œufs

    Égouttez les tranches, puis passez-les dans les œufs battus avec le reste du sucre.

  4. Cuisson

    Faire fondre un peu de beurre

    Faites fondre un petit peu de beurre dans la poêle avant de cuire chaque tournée.

  5. Dorer à la poêle

    Faites cuire les tranches à feu doux jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.

  6. Service

    Servir tiède

    Servez tiède. Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille ou quelques fruits secs.

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≈ 303 kcal par personne protéines 12,3 g · glucides 37,5 g · lipides 11,7 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025 (4/6 ingrédients comptés).

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Air Fryer Cookeo Thermomix TM6 Thermomix TM7

Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de garder un peu de sucre pour les œufs si vous aimez un goût plus doux.
  • Vous pouvez accompagner ce dessert de glace vanille, de raisins secs ou de figues sèches.
  • Adaptez selon le pain que vous avez : du pain rassis ou de la brioche marchent très bien.

À vérifier

  • Je ne peux pas donner une quantité exacte de pain ou de brioche : comptez selon le nombre de tranches à tremper.
  • Le temps peut varier selon l'épaisseur des tranches et la chaleur de la poêle.