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Dessert

Macarons très simples

De jolis macarons rapides à faire avec seulement trois ingrédients. Comptez une pâte simple à préparer, puis une cuisson courte au four.

6 personnes En cuisine 20 min ≈ 179 kcal/pers.
  1. Préparer 5 min
  2. Cuire 15 min
  3. À table

Préparation

  1. Préparation

    Mélanger les poudres

    Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes et le sucre.

  2. Monter les blancs

    Montez les blancs d'œufs en neige, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'ils deviennent légers et mousseux.

  3. Mélanger la pâte

    Incorporez les blancs montés au mélange précédent, puis mélangez doucement.

  4. Cuisson

    Former les petits tas

    Recouvrez la plaque du four de papier cuisson. Déposez des petits tas de pâte, comme une cuillère à café, en les espaçant d'environ 4 cm.

  5. Cuire au four

    15 min

    Enfournez pour 15 minutes à 200 °C. Surveillez la fin de cuisson : les macarons doivent être légèrement dorés.

Soyez la première Zinette à noter

≈ 179 kcal par personne protéines 3,0 g · glucides 41,7 g · lipides 0,0 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025 (2/3 ingrédients comptés).

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Air Fryer Cookeo Thermomix TM6 Thermomix TM7

Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de préparer tous les ingrédients avant de commencer. Cela va vite et c'est plus simple.

À vérifier

  • Je ne peux pas donner une durée exacte pour le temps de mélange des blancs : surveillez leur texture, ils doivent tenir sans couler.
  • Le temps peut varier un peu selon votre four. Surveillez la fin de cuisson pour éviter qu'ils ne colorent trop.