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Petit déjeuner & goûter

Granola maison croquant

Un granola simple et gourmand, doré au four avec des flocons d’avoine, des fruits à coque, des fruits secs, du sirop d’érable et un peu d’huile. Vous pouvez le servir avec du yaourt, du fromage blanc ou du lait.

4 personnes En cuisine 50 min ≈ 405 kcal/pers.
  1. Préparer 10 min
  2. Cuire 40 min
  3. À table

Préparation

  1. Préparation

    Mélanger les ingrédients secs

    5 min

    Mettez les flocons d’avoine et les fruits à coque dans un saladier. Mélangez bien.

  2. Ajouter l’huile et le sirop

    5 min

    Versez l’huile d’olive et le sirop d’érable. Remuez pour bien enrober le mélange.

  3. Cuisson

    Étaler et cuire

    40 min

    Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 40 minutes à 150 °C. Remuez toutes les 10 minutes pour que le granola dore bien.

  4. Finition

    Laisser refroidir et ajouter les fruits secs

    Laissez refroidir, puis ajoutez les fruits secs. Servez avec du yaourt, du fromage blanc ou du lait si vous aimez.

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≈ 405 kcal par personne protéines 10,4 g · glucides 48,7 g · lipides 16,5 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025.

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Air Fryer Cookeo Thermomix TM6 Thermomix TM7

Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de remplacer l’huile d’olive par de l’huile de coco si vous aimez son goût. Vous pouvez aussi remplacer le sirop d’érable par du miel.
  • Ajoutez du chocolat ou des éclats de caramel pour une version plus gourmande.
  • Conservez le granola quelques jours dans une boîte hermétique, bien fermé.

À vérifier

  • Le temps peut varier un peu selon votre four. Surveillez la cuisson pour éviter que le granola brûle.