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Dessert

Glaces one pot aux fraises, coco et chocolat noir

Des glaces faciles à préparer avec du yaourt de coco, des fraises et un enrobage au chocolat noir. Elles sont sans sucre raffiné et sans lactose si vous choisissez les bons ingrédients.

4 pots En cuisine 15 min Prêt dans ≈ 6 h 15 min ≈ 487 kcal/pers.
  1. Préparer 15 min
  2. ❄ Reposer 6 h
  3. À table

Préparation

  1. Préparation

    Couper les fraises

    5 min

    Coupez les fraises en petits morceaux pour qu’elles se mélangent bien.

  2. Remplir les pots

    5 min

    Mettez les morceaux de fraises dans les pots de yaourt, puis ajoutez la noix de coco râpée et le miel.

  3. Mélanger et ajouter le bâton

    5 min

    Mélangez bien dans chaque pot jusqu’à ce que tout soit homogène. Ajoutez un bâton de glace, ou une cuillère à café si besoin.

  4. Congélation

    Laisser durcir au congélateur

    360 min

    Placez les pots au congélateur pendant au moins 6 heures. Les glaces doivent être bien prises avant de les démouler.

  5. Finition

    Démouler et enrober de chocolat

    10 min

    Démoulez les glaces. Faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco, puis trempez les glaces dedans.

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≈ 487 kcal par personne protéines 8,4 g · glucides 57,9 g · lipides 22,8 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025 (5/6 ingrédients comptés).

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Air Fryer Cookeo Thermomix TM6 Thermomix TM7

Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de servir les glaces juste après les avoir enrobées pour garder une belle tenue.
  • Vous pouvez remplacer les fraises par un autre fruit, selon ce que vous aimez et ce que vous avez sous la main.

À vérifier

  • Je ne peux pas donner une durée exacte pour faire fondre le chocolat : surveillez-le de près pour éviter qu’il brûle.
  • Si vous n’avez pas de bâton de glace, une cuillère à café peut dépanner.
  • Le yaourt choisi peut changer le résultat : adaptez selon un yaourt qui se tient bien au froid.