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Dessert

Gâteau tendre chocolat-marron

Un gâteau moelleux et gourmand, avec du chocolat fondu et de la purée de marron. Il est simple à préparer et parfait pour un dessert généreux.

6 personnes En cuisine 30 min ≈ 716 kcal/pers.
  1. Préparer 10 min
  2. Cuire 20 min
  3. À table

Préparation

  1. Préparation

    Préchauffer le four

    Préchauffez le four à 180 °C.

  2. Faire fondre le chocolat et le beurre

    1 min

    Mettez le chocolat et le beurre dans un saladier, puis faites-les fondre au micro-ondes pendant 1 minute.

  3. Ajouter les autres ingrédients

    Ajoutez la purée de marron, le sucre, la farine et un peu de vanille. Mélangez bien.

  4. Incorporer les œufs

    Terminez en ajoutant les œufs, puis mélangez une dernière fois.

  5. Cuisson

    Cuire au four

    20 min

    Versez la pâte dans un moule adapté, puis enfournez pendant 20 minutes. Surveillez bien : le gâteau doit rester tendre, alors ne le laissez pas trop cuire.

Soyez la première Zinette à noter

≈ 716 kcal par personne protéines 10,2 g · glucides 80,3 g · lipides 38,2 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025 (6/7 ingrédients comptés).

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Air Fryer Cookeo Thermomix TM6 Thermomix TM7

Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de surveiller la cuisson de près : 20 minutes peuvent suffire, mais le temps peut varier selon votre four.
  • Conservez le gâteau dans une boîte fermée, à température ambiante s’il est mangé rapidement, ou au frais s’il fait chaud.

À vérifier

  • Je ne peux pas donner une taille de moule exacte. Comptez un moule à gâteau classique, ni trop petit ni trop grand.
  • La vanille n’est pas dosée. Adaptez selon votre goût, en commençant par une petite quantité.