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Gâteaux

Gâteau au yaourt simple

Un gâteau moelleux et facile à préparer avec quelques ingrédients du quotidien. Il est bon au goûter, et vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou un peu de chantilly si vous aimez.

6 personnes En cuisine 1 h
  1. Préparer 15 min
  2. Cuire 45 min
  3. À table

Préparation

  1. Préparation

    Mélanger la pâte

    15 min

    Dans un saladier, mélangez le yaourt et les œufs. Ajoutez le sucre, puis la farine, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélangez bien, puis ajoutez l’huile. La pâte doit être lisse et homogène.

  2. Cuisson

    Cuire le gâteau

    45 min

    Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré ou huilé. Faites cuire au four pendant environ 45 minutes. Surveillez la cuisson : le gâteau est prêt quand la lame d’un couteau ressort presque sèche.

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Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de servir ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou un peu de chantilly.
  • Comptez 15 minutes de préparation active et environ 45 minutes de cuisson.
  • Je vous conseille de surveiller l’huile : la quantité affichée peut sembler différente dans le déroulé, alors fiez-vous à la pâte et ajustez si besoin.

À vérifier

  • Attention : la quantité d’huile semble incohérente selon les indications visibles. Comptez plutôt 1/2 pot, puis adaptez selon la texture de la pâte.
  • Je ne peux pas donner une température de cuisson exacte. Surveillez le gâteau et adaptez selon votre four.