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Dessert

Abricots rôtis au air fryer

Des abricots tendres et légèrement caramélisés, prêts en quelques minutes. Je vous conseille de les servir tièdes avec un yaourt, une glace à la vanille, sur une tartine ou dans une salade.

2 personnes En cuisine 12 min ≈ 99 kcal/pers.
  1. Préparer 2 min
  2. Cuire 10 min
  3. À table

Préparation

  1. Préparation

    Préparer les abricots

    2 min

    Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Mettez-les dans un bol avec l'huile d'olive, le sucre et le romarin, puis mélangez doucement.

  2. Cuisson

    Cuire au air fryer

    10 min

    Déposez les abricots dans le panier du air fryer, face creuse vers le haut, sans les faire se chevaucher. Faites-les cuire à 190 °C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.

  3. Service

    Servir

    Servez les abricots tièdes, seuls ou avec un yaourt, une glace à la vanille, sur une tartine ou dans une salade.

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≈ 99 kcal par personne protéines 1,2 g · glucides 16,0 g · lipides 3,2 g Estimation d’après la table ANSES-Ciqual 2025 (3/4 ingrédients comptés).

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Air Fryer Cookeo Thermomix TM6 Thermomix TM7

Conseils de Zinette

  • Je vous conseille de choisir des abricots mûrs mais encore un peu fermes : ils garderont mieux leur forme à la cuisson.
  • Comptez 2 à 3 jours de conservation au réfrigérateur dans une boîte fermée. Vous pouvez les manger froids ou les réchauffer quelques minutes.
  • Adaptez selon vos goûts : vous pouvez remplacer le romarin par du thym, de la vanille, de la cannelle, de la cardamome ou de la menthe ajoutée après cuisson.

À vérifier

  • Je ne peux pas donner une durée exacte au-delà d'environ 10 minutes : surveillez la cuisson, car le temps peut varier selon la taille des abricots et votre appareil.
  • Les abricots trop mûrs peuvent se défaire à la cuisson. Surveillez-les pour garder une belle texture.