Nutrition officielle ANSES

Calories : Wakamé atlantique

201 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Wakamé atlantique pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie201 kcal
Protéines12,2 g
Glucides13,3 g
— dont sucres0,0 g
Lipides1,5 g
Fibres42,9 g
Sel9,13 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Wakamé atlantique (Alaria esculenta), séché ou déshydraté ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.