Nutrition officielle ANSES

Calories : Veau, collier

133 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Veau, collier pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie133 kcal
Protéines19,8 g
Glucides0,0 g
— dont sucres0,0 g
Lipides5,9 g
Fibres0,0 g
Sel0,15 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Veau, collier cru ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.