Nutrition officielle ANSES

Calories : Sébaste

90 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Sébaste pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie90 kcal
Protéines18,8 g
Glucides0,0 g
— dont sucres0,0 g
Lipides1,6 g
Fibres0,0 g
Sel0,18 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Sébaste du nord ou grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.