Nutrition officielle ANSES

Calories : Saucisson de cheval type cervelas

244 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Saucisson de cheval type cervelas pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie244 kcal
Protéines14,2 g
Glucides1,4 g
— dont sucres1,4 g
Lipides20,0 g
Fibres0,0 g
Sel2,46 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Saucisson de cheval type cervelas ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.