Nutrition officielle ANSES

Calories : Rocamadour

274 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Rocamadour pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie274 kcal
Protéines18,1 g
Glucides0,9 g
— dont sucres0,2 g
Lipides22,2 g
Fibres0,5 g
Sel1,14 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Rocamadour (fromage de chèvre) ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.