Nutrition officielle ANSES

Calories : Riz mélange de variétés

355 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Riz mélange de variétés pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie355 kcal
Protéines7,1 g
Glucides78,1 g
— dont sucres0,5 g
Lipides1,0 g
Fibres1,5 g
Sel0,03 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.