Nutrition officielle ANSES
Calories : Riz blanc
155 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 155 kcal |
| Protéines | 3,2 g |
| Glucides | 33,2 g |
| — dont sucres | 0,0 g |
| Lipides | 0,7 g |
| Fibres | 1,4 g |
| Sel | 0,05 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Riz blanc, cuit, sans sel ajouté ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.