Nutrition officielle ANSES
Calories : Pâte brisée pur beurre
390 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 390 kcal |
| Protéines | 5,9 g |
| Glucides | 45,0 g |
| — dont sucres | 2,5 g |
| Lipides | 20,0 g |
| Fibres | 2,0 g |
| Sel | 1,69 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Pâte brisée, pur beurre, préemballée, crue ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.