Nutrition officielle ANSES

Calories : Mousse de canard

394 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Mousse de canard pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie394 kcal
Protéines10,1 g
Glucides7,1 g
— dont sucres2,1 g
Lipides36,1 g
Fibres0,5 g
Sel1,58 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Mousse de canard ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.