Nutrition officielle ANSES
Calories : Mousse de canard
394 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 394 kcal |
| Protéines | 10,1 g |
| Glucides | 7,1 g |
| — dont sucres | 2,1 g |
| Lipides | 36,1 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sel | 1,58 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Mousse de canard ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.