Nutrition officielle ANSES

Calories : Graine germée de haricot mungo

22 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Graine germée de haricot mungo pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie22 kcal
Protéines1,5 g
Glucides2,6 g
— dont sucres2,1 g
Lipides0,2 g
Fibres1,8 g
Sel0,50 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Graine germée de haricot mungo ou pousse de "soja", appertisée, égouttée ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.